Combi oven, Unox XV 893,ChefLux, 12 x (GN1/1)

Unox ChefLux Combi Oven, inwendig en uitwendig roestvrijstaal, met draaiknoppen op het controlepaneel, compleet met tijdklok, thermostaat 260°C en controlelampje, voorzien van dubbele beglazing (cold touch), vocht injectie regelaar voor het direct ingespoten vers-stoomsysteem en het Dry Plus systeem voor beheersing van de hoeveelheid vocht of voor het drogen van de producten, wordt geleverd zonder roosters of bakplaten, capaciteit 12x (1/1GN). Afmetingen (h)125x86x88 cm (krachtstroom) 400 volt 15800 watt.